Карбоксиметил целлюлоза натрия

Карбоксиметил целлюлоза натрия (CMC) является широко используемым производным целлюлозы, известным своими универсальными свойствами. Это белый или не совсем белый волокнистый порошок или гранула, без запаха и безвкусные, с гигроскопическими свойствами. CMC легко рассеивается в воде, образуя прозрачный, вязкий раствор. Он стабилен под теплом и имеет диапазон рН от 6,5 до 8,5, с оптимальной производительностью при рН 7. CMC нетоксичен и демонстрирует такие характеристики, как утолщение, эмульгификация, дисперсия и подвеска, что делает его подходящим для различных отраслей, включая продукты питания. Фармацевтические препараты, текстиль, бумага и строительство. Он также используется в качестве стабилизатора в пищевых продуктах и ​​в качестве носителя в фармацевтических препаратах. Высокая молекулярная масса CMC способствует его эффективности в утолщении и эмульгировании, и он распознается за его безопасность и широкий спектр применений.